Вкусные рецепты: Ежики, Mojito- любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя, Бразильский сырный хлеб (Po de Queijo).

ЕжикиЯйцо режим пополам, желток перемешиваем с солью, майонезом, сыром и тертым чесноком. хлеб обжариваем в тостере, мажем кремом из желтка. Остатком крема фаршируем половинки белков. кладем белки разрезом вниз на хлеб, сверху ложку картофельного пюре. Формируем ежиков. посыпаем ёжика крошками хлеба, получаются иголки. Нос и глазки делаем из перца. Приятного аппетита

Вам понадобится:
1 яйцо вареное
2 шайбы хлеба
20гр сыра тертого
1 лучик чеснока
ложка майонеза
две ложки картофельного пюре
крошки черного хлеба
перчинки для глаз и носика
зелень для украшения
соль
Mojito- любимый коктейль Эрнеста ХемингуэяВ бокал кладем свежую!!! мяту и разминаем её, чтобы появился сок и великолепный запах. Добавляем сахарный сироп и опять разминаем. Кидаем в бокал лимонку порезанную на дольки и немного мешаем,чтобы пустила сок. Вливаем ром. Наполняем бокал до верха минеральной, газированной водой и кубиками льда. Если есть возможность его покрошить - еще лучше!!! Сахарный сироп: 1 порция горячей воды на 2 порции сахара. Хорошо перемешать и остудить. Smacznego!!!

Вам понадобится:
40 мл белого рома (советую Havana Club Silver Dry),
1/2 лимонки,
10 мл сахарного сиропа,
свежая мята,
минеральная, газированная вода
Бразильский сырный хлеб (Po de Queijo).Взбить яйцо с солью. Продолжая взбивать добавить оливковое масло(если взбиваете блендером, то взбивайте на малых оборотах) Затем добавляем молоко,взбиваем. Далее добавляем просеянный с содой крахмал тапиоки и взбиваем до однородной массы. В конце добавляем натёртый сыр и хорошо перемешиваем с получившимся тестом. Смазать формы для маффинов сливочным маслом(щедро) Заполнить ячейки маффинов на половину тестом. Выпекать в разогретой до 200Ц духовке 15-20 минут.

Вам понадобится:
Стакан 250мл.
Яйцо 1 шт. (комнатной температуры).
Масло оливковое 1/3 стакана (или любое постное)
Молоко 2/3 стакана.
Тапиока крахмал(она же мука) 1 1/2 стакана
Сыр любой твёрдых сортов 1/2 стакана.
Сода 1ч.л.
Соль 0,5 ч.л.

Отзывы и комментарии